吃月餅可以,,但有講究,!
慢乙肝,、慢丙肝,、酒精性肝病,、自身免疫性肝病、藥物性肝損傷等患者,,如果處于肝功能穩(wěn)定階段,,可以少量進(jìn)食月餅,但切忌過多食用,。對于肝硬化的患者,,食道和胃粘膜本身比較脆薄,容易合并胃潰瘍,、十二指腸潰瘍,、門脈高壓性胃腸病,一方面進(jìn)食月餅后可使胃酸分泌增多,,對消化道粘膜恢復(fù)不利,,故以不食或減少食用月餅為宜;另外,,肝硬化患者多合并食管胃底靜脈曲張,,應(yīng)避免食用過硬的月餅,盡量不要食用帶有堅果,、果脯的月餅,,如五仁月餅等,尤其是既往已有消化道出血或合并食管胃底靜脈曲張的患者,,如果進(jìn)食堅硬,、粗糙,、含果仁的月餅,很容易就導(dǎo)致食物損傷或磨破食道下段和胃底靜脈的血管壁,,從而引起消化道出血或食管胃底靜脈曲張破裂出血,,導(dǎo)致病情惡化。對于脂肪肝的患者,,或者伴肥胖,、糖尿病、高脂血癥,、高血壓等代謝綜合征表現(xiàn)患者,多吃月餅會使血糖,、血脂,、血壓升高,血液會變得黏稠,,還可能形成或加重脂肪肝,,影響肝臟解毒功能。因此建議此類患者減少食用或者不食用,,若食用也應(yīng)盡量選擇無糖,、低糖、低脂,、低鹽月餅,。盡量選擇木糖醇、麥芽糖等代替蔗糖,、葡萄糖的月餅,,選擇以植物油或橄欖油為原料代替動物油脂的月餅。用量建議每次吃半塊,,吃月餅同時可以搭配一定量的水煮蔬菜,,有助于延緩血脂、血糖的影響,。肝病患者,,如何健康吃月餅?
月餅含脂肪較多,,存放過久易變質(zhì),,容易發(fā)生食物中毒,甚至有可能出現(xiàn)黃曲霉素,,對肝病患者的健康構(gòu)成極大威脅,。所以,吃月餅一定要注意觀察保質(zhì)期,,吃新鮮衛(wèi)生的月餅,,拆開包裝后外置時間過長的月餅不宜吃,。月餅含高糖、高油,,但蛋白質(zhì),、纖維素較少,空腹食用會增加胃酸分泌,,損傷胃黏膜,,引起胃腸道不適,故月餅建議不要空腹食用,,最佳食用時間是在早晨或者中午的時間食用,,推薦半空腹或兩餐間食用。睡前2-3小時也不宜食用,,容易影響睡眠和肝臟的修復(fù),。切忌把月餅當(dāng)正餐吃,攝入過多容易出現(xiàn)腹脹和消化不良,。對于普通肝病患者,,一天建議以1塊為宜,肝硬化患者建議把月餅切成小塊,,每次吃1/4塊,。吃月餅時注意細(xì)嚼慢咽,切忌吃的過快,,有助于減輕消化負(fù)擔(dān),。月餅甘甜油膩,如果搭配啤酒,、雪糕,、冰鎮(zhèn)飲料及瓜果等,容易導(dǎo)致惡心,、腹痛,、腹瀉、消化不良等癥狀,。
月餅食用后可配合飲用適量溫開水或茶水,,如山楂茶、普洱茶,、茉莉花茶,、綠茶、菊花茶等都是不錯的選擇,,有助于止渴,、解油膩、促進(jìn)消化和抗氧化。由于后兩種茶都偏寒性,,對于平素手腳冰冷或脾胃虛寒的病人不宜多喝,。月餅雖好,還請不要貪多哦~
肝病患者還需按照自身疾病狀況的飲食要求,,合理搭配食物,,切忌飲酒!享受美食的同時,,也要保護(hù)好自己的肝臟,。