現(xiàn)在家庭幾乎遠(yuǎn)離了明火,，燙傷主要發(fā)生在廚房,，煎炒烹炸時最易發(fā)生水,、油、蒸汽燙傷臉部,、脖子,、手部，胳膊,、胸部,；其次是從微波爐、烤箱往外取烤好的食物時容易發(fā)生高溫燙傷手部,。

　　在廚房操作時首先做好防止?fàn)C傷的物料,、心理、操作技術(shù)準(zhǔn)備：在廚房固定的位置放好尺寸適宜的防水圍裙,、套袖,、手套，帽子,、口罩,。操作時，尤其是高溫,、油煎,、炸,、烤前做好全套防護(hù)。

　　其次是,，操作過程注意掌握火的大小,、油溫以及正確操作。做好防護(hù),，也不能保證不被燙傷,，一旦發(fā)生燙傷，不要慌亂,，要按照下列步驟操作：

　　1,、先用干凈流動的（自來）水對燙傷處進(jìn)行沖洗降溫。這樣做的目的是不僅可以有效降低燙傷處的溫度,，還可以有效減輕燙傷處進(jìn)一步損傷,。如果不能及時用冷水沖，那么用冷水泡也是可以的,。

　　2,、脫衣物

　　沖洗降溫后，要慢慢脫掉燙傷處的衣物,，如果不脫,，會加重燙傷處的熱傷害。同時要注意,，脫衣物不要加大創(chuàng)面,，加深創(chuàng)口，防止皮膚多處被扯破,。

　　3,、蓋住傷口

　　在做完以上兩個步驟后，要用無菌（干凈的）紗布把燙傷處蓋住,。這樣做的目的是防止浮塵,、細(xì)菌感染，燙傷處如果被感染,，傷面擴(kuò)大,、加深，不易愈合,，最嚴(yán)重的是可以致命的,。

　　4、去醫(yī)院急診

　　燙傷家庭緊急處理后,，一定要及時去醫(yī)院就診,，醫(yī)生會根據(jù)燙傷情況給予傷面處理，開抗生素、止痛劑的口服藥,。

　　上面四個步驟是燙傷后規(guī)范急救,，適用于燙傷后的緊急處理。不要按照民間的土方法行事以免加重或引起二次傷害：

　　1,、在燙傷處撒一些諸如面粉,、香灰等。這樣的做法是極為錯誤的,，不僅會給清創(chuàng)帶來很多困難，甚至還會使異物存留在組織里,，影響傷處愈合,。

　　2、用醬油,、牙膏治燙傷,。有不少人認(rèn)為牙膏能消炎，治燙傷可防止感染,。其實這是一個誤區(qū),，無論是涂牙膏還是涂醬油，不僅會影響醫(yī)生對傷情的判斷,，加大清創(chuàng)難度,，也容易造成感染。